Le curcuma fait régulièrement parler de lui dans les nouvelles concernant la santé. Il faut admettre que cette épice intéresse beaucoup le monde scientifique et qu’elle est donc l’objet de nombreuses études. On connaissait déjà les propriétés anti-inflammatoires et anti-cancer du curcuma. On mentionne également des propriétés intéressantes dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. […]
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